Стиль Путешествия: Шеф-Повар Чарли Палмер

Шеф-повар Чарли Палмер и Церковь шеф-повар Джонни

Хотите знать, как путешествовать в стиле, так же, как профи? Мы проверяем в с часто летающих пассажиров, чтобы выяснить, как часто они летают, их любимые места и то, что они никогда не выходите из дома без.

Название: Шеф-Повар Чарли Палмер

Профессия: Шеф-Повар, Владелец – Чарли Палмер Группы

Родной Город: Смирна, Штат Нью-Йорк

Место жительства: Хилдсбург, Калифорния; Нью-Йорк, Нью-Йорк

Колледж: Кулинарный Институт Америки

Колледж специальность: кулинарное искусство

Сайт: charliepalmer.com

Твиттер: @charliepalmer

Facebook: Шеф-Повар Чарли Палмер

Instagram: chefcharliepalmer

Ютуб: Чарли Палмер

Краткая биография: с начала свою славную карьеру, шеф-повара и гостеприимство предприниматель Чарли Палмер получил признание критиков за свою подпись прогрессивной американской кулинарии, стиле, построен на расшалившихся вкусов и неожиданных сочетаний с продолжительностью инфузии классической французской кухни. Воспитание Чарли Палмера на ферме в северной части штата Нью-Йорк вместе со своим образованием в различных кухнях во Франции и в кулинарном Институте Америки, предоставил ему вдохновение, чтобы вычеркнуть самостоятельно. В 1988 году, он внес значительный приверженность к созданию блюда региональной американской ингредиентов в его возвышенного ореола, разместился в историческом таунхаусе от Манхэттена на Мэдисон-авеню и теперь в новом месте в самом сердце Нью-Йорка, сияющий районе.

С годами, Палмер объединил свои творческие кулинарные дух и чутье на бизнес, чтобы открыть десятки известных ресторанов по всей стране (в том числе венчиком в Лас-Вегасе, четыре отделения Чарли Палмер стейк, вместе с пятой по дороге в центре города Напа в 2017 году, сухой ручей кухня в healdsburg, Калифорния, и урожай стол на острове Св. Елены, штат Калифорния). Палмер также наблюдает за растущей коллекции бутик-отелей, таких как отель healdsburg в округе Сонома и урожай в долине Напа, и автор шести поваренных книг, включая последний, “американский тариф Чарли Палмера.”

Как часто Вы летаете? Еженедельно, иногда несколько раз в неделю

Сколько стран вы посетили? 20+

Сколько континентов вы были? 5

Ранние путешествия памятью: путешествуя по Франции и Италии, когда я был в моих ранних 20-ых приготовления.

Любимые американские города: Нью-Йорк.

Любимые Международная город: Париж.

Дружелюбные люди в мире: бельгийцы.

Любимые Всемирного Наследия: Италия, Ватикан, Рим.

Любимая авиакомпания: авиакомпании jetblue.

Любимый Тип самолета: Аэробус A380.

У прохода или у окна: Междурядья.

Любимые залы: Объединенная гостиная в Ньюарк.

Любимые американские аэропорт: СФО, девственницы терминал.

Любимый международных аэропорта: Шарль-де-Голль.

Любимый отель: отель Le Bristole в Париже.

Любимые крылатые строки: в море—я еду за ними в течение многих лет.

Любимые путешествия кредитных карт: Единая Пробег плюс Виза.

Любимые острова: Фиджи, Изгой, пляж.

Любимый пляж: пляж Купер, ли.

Любимые Национального Парка Йосемити.

Любимый ресторан: Жан Жорж.

Любимые дыра-в-стене: Мэри Фиш-Кэмп.

Любимый бар: подзорная труба.

Любимый фрукт: яблоки медовую хрустяшку.

Любимая еда: Шмякать.

Наименее любимая еда: вино папоротники.

Напиток на выбор (в воздухе и на земле): на земле: моя версия негрони; хорошего шампанского в воздухе.

Сейчас я читаю: “дом Мондави.”

Топ-3 любимых туристических рассылок/журналов/блогов: АФАР, Конде наст путешественник, путешествие + досуг; Скифт для торговли.

Любимый сайт(ы)—кроме JohnnyJet.com конечно! Очки Парня.

5things вы приносите на самолет: айпад, Бозе наушники, гигиеническая помада (мне очень нравится вид они дают вам на пост), свитер, чипсов.

Что вы всегда забываете? Я всегда оставляю свой iPad на самолет—это случилось слишком много раз; я часто забываю путешествовать с моим телефоном зарядное устройство.

Что вам меньше всего нравится путешествовать? Ожидание в аэропорту.

Что вы хотите от вашего любимого человека, чтобы купить в магазине дьюти фри аэропорта? Хорошим одеколоном.

Любимое приложение для путешествий(ы): моя помощница, Мередит.

Самый неприятный момент в путешествии: я летал Национального в Лас-Вегас. Они только около трех самолетов, и он всегда был в одной команде полета, так что я знал всех. Стюардесса поставила что-то в духовке, что вызвало его поломку и дыма. Я встал со своего места, вырвал его из духовки и облили его водой. Все аплодировали!

Мне стыдно, что я не был в: Чили.

Худший момент путешествия: полет в Бразилию с Даниэля Булю. Мы сильно поссорились в самолете, я не помню конкретно почему. Мы с тех пор помирились.

Какая твоя мечта? Токио.

Любимое путешествие благотворительность: я не знаю о рейсе благотворительных организаций; но один из лучших благотворительных фондов я поддерживаю Нью-Йорка Citymeals на колесах. Они путешествуют с едой к очагам в доме престарелых каждый день.

Лучшие совет: будьте терпеливы.

Источник: johnnyjet.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *